为了防控餐饮症结伤害隐患，严惩犯科违规勾当，落实食品安适“四个最严”的乞请，北京市平谷区商场监视经管局对平谷区餐饮门店进行餐饮业食品安适大查抄专项督导和搜检，现将近期餐饮单位犯法行为解决境况传达如下：

　　本家儿未检验置备台账，违反了《北京市小畛域食品临蓐谋划处分划定》第十五条的规定。凭证《北京市小周围食品临蓐筹划措置规章》第二十八条规定，责令其删改非法活动。

　　本事儿加工刀具未按哀告定位摆放，违反了《北京市小边界食品临盆筹划照料原则》第十八条第（一）项的规定。凭据《北京市小边界食品坐褥筹办管制规章》第二十八条规定，责令其订正违法举动。

　　本家儿加工成立人员未穿戴专用的供职衣帽，未并按轨则佩戴口罩，违反了《中华百姓共和国食品安详法》第三十三条第（八）项规定。依据《中华公民共和国食品安定法》第一百二十六条第（十三）项的划定，责令其校正违警勾当，予以劝说管制。

　　当事者未按请求储蓄食品，违反了《中华公民共和国食品安乐法》第五十四条的轨则。凭单《中华百姓共和国食品稳重法》第一百三十二条的规章，责令其修正犯警勾当，给予劝告措置。

　　当事人购进老才臣醋，未索取产品合格讲明，违反了《北京市小范畴食品生产筹办管束轨则》第十五条的规定。笔据《北京市小领域食品坐褥规划措置规矩》第二十八条文定，责令其校正坐法营谋。

　　当事者情况卫生不合格，违反了《北京市小界线食品坐褥筹备措置规定》第十九条第（一）项的规则。字据《北京市小规模食品坐褥准备处罚规则》第二十八条规定，责令其订正犯警勾当。

　　当事人按章程记录采办检查记录，违反了《北京市小规模食品分娩规划管制划定》第十五条的轨则。凭证《北京市小领域食品临蓐筹备治理轨则》第二十八条则定，责令其修改犯警行动。

　　事主食品生熟混放，违反了《北京市小范畴食品生产策划管理划定》第十八条第（二）项的规矩。左证《北京市小界线食品分娩筹办治理规章》第二十八条文定，责令其校正犯科活动。

　　本家儿采购食品、食品资料及相干产品未查验记载，违反了《北京市小领域食品分娩经营收拾章程》第十五条的法则。左证《北京市小边界食品分娩准备处理规则》第二十八条文定，责令其改良违法举止。

　　当事人未纪录食品购买台账，未索证索票，违反了《北京市小范围食品临蓐准备处分划定》第十五条的章程。字据《北京市小界限食品临蓐规划管束规则》第二十八条则定，责令其删改违法行为。

　　本事儿餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，支配前应该洗净、消毒，用后应该洗净，未保护纯洁，违反了《北京市小规模食品生产筹备管理划定》第十九条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品临盆谋划打点轨则》第二十八条则定，责令其纠正违警举动。

　　当事者餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，操纵前应该洗净、消毒，用后应该洗净，未坚持纯洁，违反了《北京市小周围食品分娩筹备照料规定》第十九条第（一）项的法则。凭单《北京市小范围食品临蓐准备经管规矩》第二十八条则定，责令其修正不法活动。

　　本家儿未查验添置台账，违反了《北京市小周围食品坐蓐筹办管制原则》第十五条的规章。凭单《北京市小领域食品生产谋划收拾规则》第二十八条文定，责令其厘正犯科举止。

　　事主未按轨则记录台账，违反了《北京市小范围食品分娩筹备处分规定》第十五条的法则。左证《北京市小周围食品分娩规划照料划定》第二十八条文定，责令其更正坐法举止。

　　当事者未按规章记录台账，违反了《北京市小界限食品坐褥准备解决规则》第十五条的规定。凭证《北京市小范畴食品坐褥筹划处置规定》第二十八条则定，责令其改正犯科营谋。

　　本家儿境遇卫生不关格，违反了《北京市小规模食品坐蓐筹办管理划定》第十九条第（一）项的规定。凭单《北京市小边界食品临盆准备管制规章》第二十八条规定，责令其校正犯罪活动。

　　本事儿加工制做器械、修设未定位存放并贴有信号，违反了《北京市小范围食品临蓐准备处理规定》第十八条第（一）项的规定。凭据《北京市小畛域食品坐蓐规划处分规则》第二十八条规定，责令其修改坐法活动。

　　本事儿未明示食品筹划准许证,违反了《北京市小界线食品生产筹办解决规矩》第十四条的原则。字据《北京市小鸿沟食品生产筹划照料原则》第二十九条规定，责令其矫正犯法活动。

　　本家儿未明示食品谋划允诺证,违反了《北京市小范围食品生产准备管理轨则》第十四条的规矩。根据《北京市小畛域食品坐蓐经营收拾规定》第二十九条规定，责令其修改非法行动。

　　当事人生熟混放，违反了《北京市小鸿沟食品临盆策划解决规定》第十八条第（二）项的法则。凭单《北京市小范畴食品生产规划治理轨则》第二十八条文定，责令其改正犯罪运动。